好書推薦

食譜分享-私房料理《大腸頭乾麵》

準備食材

1、大腸頭一條(推薦:龍龍東山鴨頭大腸頭)

2、麵條適量。

3、蒜頭末、蔥、生辣椒末、蠔油、糖

做法

1大腸頭放入電鍋(外鍋1碗水);無電鍋可用隔水加熱當時5分鐘。當大腸頭軟化後切片或切斷(若家中有小孩著或者是長輩著,大腸頭建議切碎一點)

調味
取一乾淨容器拭乾,加入蠔油2匙、糖適量、醬油1/2匙、蒜末、蔥末、生辣椒末(依個人口味調整)。

完成

將煮熟麵條放至調味容器內攪拌均勻,最後再補上大腸頭在麵條上面即可。

《8月份好書推薦》

8月份的好書推薦:就是這個厚達500頁的《宋美齡》,五南2010年出版!

龍龍推書不爆雷。其實各大出版社都有出版過有關於宋美齡的事蹟、傳記、影響等等,資料非常豐富。

⋯⋯

向來,不會在公開場合上談論政治、宗教。這本書大部分用寫歷史的方式陳述有關宋美齡的歷史。內容遍及政治、家庭、感情等等相當廣泛,而坊間對宋美齡於蔣介石之間的傳聞略有提說,部分也已以事實根據來證實真假,大體上而言算是蠻客觀的紀錄。

龍龍要針對女權這方面來談論,書封的小標上面寫著走在蔣介石前方的女人,宋美齡在世界上的歷史定位相信大家都知道。她幾乎擁有全世界女人都想擁有的東西,不管在精神上或是在物質上。

而她的偉大就在於她如何分配他所擁有的資源,還有如何運用智慧和發揮母性,而未成為近代史上第二個慈禧太后,這樣說好像有點超過了,但以宋美齡的能力無非可能。

龍龍的書香滷味

經過四個月漫長的歲月,龍龍終於研發出適合台灣人口味的冷滷味,市面上也許很多中冷滷味讓你挑選,但龍龍研發的冷滷味不加一滴醬油、不加人工色素,讓你能品嚐18種中藥材各自帶給您的香氣。
龍龍特別店舖內營造出書香的感覺,擺上幾本炙手可熱的書,或許您不趕時間,也可坐下來好好品嚐書香於滷味之間的完美結合。